昆明公安对考点及周边治安交通进行清查整治
昆明公安对考点及周边治安交通进行清查整治
昆明公安对考点及周边治安交通进行清查整治听说在富春江畔的鹿山街道,有一位新农人用创新思维将花馍引入江南,这引发了我去(qù)当地串串门(mén)的兴趣。
“飞姐”制作的花(huā)馍产品。记者 陈颖 摄
去社区串门前,我先(xiān)在(zài)手机上查了查从杭州市区到富阳鹿山街道新祥村“飞姐美食工坊(gōngfāng)”的距离——坐地铁再加上打车差不多得要2个多小时。
这让我不禁(bùjīn)好奇起来:在这样一个小村子里开店,卖的还是(háishì)花馍这种源自北方的特色面食,生意会好吗?
带着疑问,6月5日,我(wǒ)赶到了新祥村。
还隔着老远,“飞姐美食工坊(gōngfāng)”女老板、人称“飞姐”的王雪飞就热情(rèqíng)地迎了出来,“你来得正好,我刚做好一套顾客为女儿生日订的醒狮猪猪花馍,准备拍一个15秒的短视频,传到网上去(qù)。”
原来,乡村经济少不了互联网(hùliánwǎng)赋能。
“飞姐”的回答也很爽快,“这就拿上个月来说(láishuō),我卖出了2万多元的花样馒头,除了线下卖得(dé)好,线上卖得也非常不错。”
“今天寄明天(míngtiān)到,第二天发货到安徽(ānhuī)没问题。”刚把我引进门,“飞姐”就接到了安徽客人来(lái)订购(dìnggòu)花样馒头的微信消息,她边回复消息边向我解释,“现在安徽、上海、富阳周边都有客人来订,最远的还有新疆来订购的,我跟她说运费就要100多元,她也坚持要买。”
“没想到吧(ba),小山村里也能做着全国的生意。”她笑着说。
如此畅销的秘诀是(shì)什么?
“飞姐”挺骄傲的:“馒头好吃(hǎochī)又有创意呀!”
她指了指工作间里摆(bǎi)着的一整套醒狮猪猪花馍,“看,刚做出来还热腾腾的,顾客看了成品的照片一直夸(kuā)我手巧。”
的(de)确,这套刚做好的醒狮猪猪花馍,可爱的猪猪披着昂首挺立的狮红头披风,鬃毛以红白(hóngbái)相间的面团翻卷塑形,在4个点缀着喜字的鲜花馒头簇拥下,栩栩如生,这是“飞姐”新制作出的热门(rèmén)款。
“飞姐(fēijiě)”制作的花馍产品。记者 陈颖 摄
“爆款太多了,不光是醒狮,像是三八节、母亲节(mǔqīnjié)期间卖(mài)爆的玫瑰花束花馍,端午节开发的鸡窝粽子馍,其实都深受消费者的欢迎,最近高考季,状元棕花馍更是爆款,有人一订就是(jiùshì)三箱。”“飞姐”说,目前她已经(yǐjīng)开发了几百种品类。
“飞姐”说,来买花馍的人中,很多都是(shì)为了在满月(mǎnyuè)、结婚、生日等节庆时使用或者给家中的老人(lǎorén)、小孩购买,因此她也格外在造型和食材上下功夫。
在食材上,“飞姐”用牛奶、鸡蛋作为(zuòwéi)原材料,使用南瓜、菠菜、仙人掌果(xiānrénzhǎngguǒ)粉等调色。
在造型上,也(yě)在不断推陈出新。
最近,“飞姐”还有了更大的(de)梦想,“准备把(bǎ)富阳的山山水水装进花馍里。”她正在筹备用花(yònghuā)馍制作家乡的神仙山、龙门古镇等,“想让到富阳的游客都能带走一个美丽又好吃的纪念。”
“我吃过苹果造型的,特别香,而且很健康。”旁边一位来串门的村民也(yě)给(gěi)“飞姐”点赞,“她家老客很多的。”
“飞姐”制作的花馍(mó)产品。记者 陈颖 摄
“飞姐很拼的!”村民们给“飞姐”总结,“有(yǒu)想法(xiǎngfǎ)有执行力,所以馒头也做得特别好。”
不过(bùguò),在“飞姐”自己看来,“很拼”还是因为热爱。
今年49岁的(de)“飞姐”,因为一次网购山东花馍庆贺自家(zìjiā)乔迁的经历,意外与花馍手艺结缘。
“辞职开始了中年创业,就想着一定要争口气把事业干好(hǎo)。”然而,创业之路并不平坦(píngtǎn),一开始,这间开在山村(shāncūn)的小店并没有被多少人注意到。
因为(wèi)小店位于前往富阳神仙山的必经之路,山上有石林有溶洞,吸引了不少徒步团前来(qiánlái),“飞姐”就在山上、路边(lùbiān)打起了广告、还免费(miǎnfèi)为徒步团提供厕所和歇脚服务。渐渐地,很多人都知道了到这里可以歇脚,而且这家馒头很好吃,慢慢有了一些固定顾客,面对(miànduì)客户“再提升”的反馈,今年她又远赴山东青岛进修花馍制作,“在那边看到老师用视频直播带货,一下子(yīxiàzi)就打开了新思路。”
“现在儿子来帮我拍短视频。”在儿子的协助下(xià),她自演自拍短视频,单条播放量(liàng)最高超过了60万。区妇联和当地街道推广了王雪飞的花样(huāyàng)馒头,助推“飞姐”品牌在富阳出圈。
不光如此,“飞姐”的馒头生意也(yě)给村子带来了(le)新的活力,“民宿里住进了来学习馒头手艺的人,游客们也爱在村子里多走走看看,再(zài)带走一袋馒头。”
如今,还招收了来自(láizì)江西、宁波的两名学徒,“准备让这门手艺在更多地方落地生花(shēnghuā)。”
杭州(hángzhōu)城里来了记者采访“飞姐”,成了小乡村里的一则新闻。
本来每天宾客盈门的“飞姐”家迎来(yínglái)了更多村民,大家都要来夸几句“飞姐”的馒头(mántou),“让更多人知道了新祥村。”
鹿山街道新祥村妇女主任黄莉说,街道的(de)工作(gōngzuò)群里炸开了锅。大家都想着要由点及面推动乡村振兴,扎扎实实摸索出适合自己发展(fāzhǎn)的一条路。
虽然“飞姐”的花样馒头事业才刚刚起步,但榜样的力量是(shì)无穷的。最开始连飞姐的妹妹(mèimèi)都不看好馒头生意,认为一个馒头赚不了几个(jǐgè)钱,现在她妹妹态度改变了,每天很积极地给姐姐的花样馒头发朋友圈(péngyǒuquān)。
村子里,还有人准备开一家乡村咖啡馆(kāfēiguǎn)。
希望未来,像“飞姐”一样搞创新的村民越来越(yuèláiyuè)多,新祥村(xīnxiángcūn)的名气越来越大。
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听说在富春江畔的鹿山街道,有一位新农人用创新思维将花馍引入江南,这引发了我去(qù)当地串串门(mén)的兴趣。
“飞姐”制作的花(huā)馍产品。记者 陈颖 摄
去社区串门前,我先(xiān)在(zài)手机上查了查从杭州市区到富阳鹿山街道新祥村“飞姐美食工坊(gōngfāng)”的距离——坐地铁再加上打车差不多得要2个多小时。
这让我不禁(bùjīn)好奇起来:在这样一个小村子里开店,卖的还是(háishì)花馍这种源自北方的特色面食,生意会好吗?
带着疑问,6月5日,我(wǒ)赶到了新祥村。
还隔着老远,“飞姐美食工坊(gōngfāng)”女老板、人称“飞姐”的王雪飞就热情(rèqíng)地迎了出来,“你来得正好,我刚做好一套顾客为女儿生日订的醒狮猪猪花馍,准备拍一个15秒的短视频,传到网上去(qù)。”
原来,乡村经济少不了互联网(hùliánwǎng)赋能。
“飞姐”的回答也很爽快,“这就拿上个月来说(láishuō),我卖出了2万多元的花样馒头,除了线下卖得(dé)好,线上卖得也非常不错。”
“今天寄明天(míngtiān)到,第二天发货到安徽(ānhuī)没问题。”刚把我引进门,“飞姐”就接到了安徽客人来(lái)订购(dìnggòu)花样馒头的微信消息,她边回复消息边向我解释,“现在安徽、上海、富阳周边都有客人来订,最远的还有新疆来订购的,我跟她说运费就要100多元,她也坚持要买。”
“没想到吧(ba),小山村里也能做着全国的生意。”她笑着说。
如此畅销的秘诀是(shì)什么?
“飞姐”挺骄傲的:“馒头好吃(hǎochī)又有创意呀!”
她指了指工作间里摆(bǎi)着的一整套醒狮猪猪花馍,“看,刚做出来还热腾腾的,顾客看了成品的照片一直夸(kuā)我手巧。”
的(de)确,这套刚做好的醒狮猪猪花馍,可爱的猪猪披着昂首挺立的狮红头披风,鬃毛以红白(hóngbái)相间的面团翻卷塑形,在4个点缀着喜字的鲜花馒头簇拥下,栩栩如生,这是“飞姐”新制作出的热门(rèmén)款。
“飞姐(fēijiě)”制作的花馍产品。记者 陈颖 摄
“爆款太多了,不光是醒狮,像是三八节、母亲节(mǔqīnjié)期间卖(mài)爆的玫瑰花束花馍,端午节开发的鸡窝粽子馍,其实都深受消费者的欢迎,最近高考季,状元棕花馍更是爆款,有人一订就是(jiùshì)三箱。”“飞姐”说,目前她已经(yǐjīng)开发了几百种品类。
“飞姐”说,来买花馍的人中,很多都是(shì)为了在满月(mǎnyuè)、结婚、生日等节庆时使用或者给家中的老人(lǎorén)、小孩购买,因此她也格外在造型和食材上下功夫。
在食材上,“飞姐”用牛奶、鸡蛋作为(zuòwéi)原材料,使用南瓜、菠菜、仙人掌果(xiānrénzhǎngguǒ)粉等调色。
在造型上,也(yě)在不断推陈出新。
最近,“飞姐”还有了更大的(de)梦想,“准备把(bǎ)富阳的山山水水装进花馍里。”她正在筹备用花(yònghuā)馍制作家乡的神仙山、龙门古镇等,“想让到富阳的游客都能带走一个美丽又好吃的纪念。”
“我吃过苹果造型的,特别香,而且很健康。”旁边一位来串门的村民也(yě)给(gěi)“飞姐”点赞,“她家老客很多的。”
“飞姐”制作的花馍(mó)产品。记者 陈颖 摄
“飞姐很拼的!”村民们给“飞姐”总结,“有(yǒu)想法(xiǎngfǎ)有执行力,所以馒头也做得特别好。”
不过(bùguò),在“飞姐”自己看来,“很拼”还是因为热爱。
今年49岁的(de)“飞姐”,因为一次网购山东花馍庆贺自家(zìjiā)乔迁的经历,意外与花馍手艺结缘。
“辞职开始了中年创业,就想着一定要争口气把事业干好(hǎo)。”然而,创业之路并不平坦(píngtǎn),一开始,这间开在山村(shāncūn)的小店并没有被多少人注意到。
因为(wèi)小店位于前往富阳神仙山的必经之路,山上有石林有溶洞,吸引了不少徒步团前来(qiánlái),“飞姐”就在山上、路边(lùbiān)打起了广告、还免费(miǎnfèi)为徒步团提供厕所和歇脚服务。渐渐地,很多人都知道了到这里可以歇脚,而且这家馒头很好吃,慢慢有了一些固定顾客,面对(miànduì)客户“再提升”的反馈,今年她又远赴山东青岛进修花馍制作,“在那边看到老师用视频直播带货,一下子(yīxiàzi)就打开了新思路。”
“现在儿子来帮我拍短视频。”在儿子的协助下(xià),她自演自拍短视频,单条播放量(liàng)最高超过了60万。区妇联和当地街道推广了王雪飞的花样(huāyàng)馒头,助推“飞姐”品牌在富阳出圈。
不光如此,“飞姐”的馒头生意也(yě)给村子带来了(le)新的活力,“民宿里住进了来学习馒头手艺的人,游客们也爱在村子里多走走看看,再(zài)带走一袋馒头。”
如今,还招收了来自(láizì)江西、宁波的两名学徒,“准备让这门手艺在更多地方落地生花(shēnghuā)。”
杭州(hángzhōu)城里来了记者采访“飞姐”,成了小乡村里的一则新闻。
本来每天宾客盈门的“飞姐”家迎来(yínglái)了更多村民,大家都要来夸几句“飞姐”的馒头(mántou),“让更多人知道了新祥村。”
鹿山街道新祥村妇女主任黄莉说,街道的(de)工作(gōngzuò)群里炸开了锅。大家都想着要由点及面推动乡村振兴,扎扎实实摸索出适合自己发展(fāzhǎn)的一条路。
虽然“飞姐”的花样馒头事业才刚刚起步,但榜样的力量是(shì)无穷的。最开始连飞姐的妹妹(mèimèi)都不看好馒头生意,认为一个馒头赚不了几个(jǐgè)钱,现在她妹妹态度改变了,每天很积极地给姐姐的花样馒头发朋友圈(péngyǒuquān)。
村子里,还有人准备开一家乡村咖啡馆(kāfēiguǎn)。
希望未来,像“飞姐”一样搞创新的村民越来越(yuèláiyuè)多,新祥村(xīnxiángcūn)的名气越来越大。
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